Dopo una soffice pressatura, le uve fermentano in box di acciaio inox. Il vino, quindi, viene fatto affinare per almeno 8 mesi nei medesimi recipienti e per ulteriori 43 in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al calice si presenta color giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati profumi di ananas e pesca, mentre al palato è sapido, equilibrato e persistente.