Un’interpretazione del Negroamaro moderna e dinamica, che stupisce per freschezza e per equilibrio. Lasciato macerare a freddo per estrarre i migliori aromi possibili dalle bucce e vinificato in sole vasche di acciaio, il Fichimori – nel cui assemblaggio è prevista anche una piccola quota di syrah – spicca nel bicchiere per immediatezza e per la profondità del frutto che porta con sé. Il Salento Rosso IGT “Fichimori” 2015 di Tormaresca è un rosso tutto da provare.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso porpora con riflessi violacei, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, fragola, ribes e melograno. Al palato è fresco, equilibrato, morbido e persistente. Colpisce per piacevolezza, bevibilità e sapidità.